第一章 (第28/32页)
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赵天雷嘴上这么说,心里却有些发慌。猪油虽然更香,但火候极难掌控,稍有不慎就会发苦。
叶凡却仿佛没听见,他将猪油倒入锅中,待油温烧至七成热,才将豆腐片轻轻滑入。令人震惊的是,他竟然没用锅铲,而是端起锅直接颠勺！
左手单手持锅,手腕用力一扬,几十片豆腐同时腾空而起,在空中翻了个身,又稳稳落回锅中,竟没有一片破碎！
这……
这是‘乾坤大挪移’！
顾景琛猛地站起,雪茄掉在地上都没察觉,单手颠勺,还能做到豆腐片不碎,他到底是怎么练的！
苏晚晴看得目瞪口呆,她从未想过,炒菜竟然可以如此震撼,如同一场精妙的表演。
赵天雷彻底慌了,他手忙脚乱地翻炒着自己的豆腐块,却发现味道总是差了那么一点。再看叶凡那边,豆腐片裹着浓郁的酱汁,色泽红亮,香气扑鼻,光是闻着就让人垂涎三尺。
时间到！
顾景琛强压下震惊,宣布比赛结束。
