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“啊？不是说还得要等些日子才可以么？怎么提前了这么久？”刘文睿有些诧异的问道。
“老板，我也不是很清楚。35xs不过今天这些樱桃咖啡红得很多，其实就算是今天开始采摘，也完全没有问题。”马西卡笑着说道。
“而且从我现在的观察来看，这些樱桃咖啡要比上一次采摘的品质好更多。刚刚我摘下来一颗，很棒。”
马西卡说着还将手里拿掰开的樱桃咖啡给老刘看了看。
老刘哪里懂这个啊，不过马西卡说的这个应该是个好消息。招呼了一句，他就直接跑了出来，得跟着到咖啡园里看一看。
“马西卡，如何判断咖啡可以采摘了呢？”小小走了一圈儿后，刘文睿问道。
“老板，很简单，只需要看樱桃咖啡的颜色。红色，代表着这些樱桃咖啡已经完全成熟，是最佳的采摘时期。不管是带着青色的未成熟咖啡浆果还是带着黄色的过成熟咖啡浆果，都无法达到最佳的口感。”马西卡说道。
“昨天和前天的颜色，还稍稍差一些。今天树尖上的那些樱桃咖啡的颜色非常漂亮，现在我都想将它们给摘下来。”
“马西卡，你是说按照树尖上那个颜色标准来讲，就已经可以了？”刘文睿问道。
马西卡点了点头，“那些已经完全可以了，不过多等一天，也不会有什么问题。这个成熟度是非常好的，要是耽误的时间太多，就会有过熟的现象。那样在评级的时候，就很难拿到好的级别。”
