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然后就看见阿姨揭饼的手乱七八糟的一扯——
哦豁，烂了！
这种现做的春饼为了出锅快，本来就做的很薄。
也不是一点点擀出来的，而是有点像锅边糊的做法。
面粉加水调成略稀的糊糊，然后抓着一团糊在烧热的锅上一滚。
如无意外，这一烫，就能滚下一层薄薄的面浆，几秒后就卷边翘起。
成了又薄又韧，面香饼软的一张皮儿。
但新手的意外总是很多。
阿姨一把扯坏了皮，颇为不好意思：“我重新给你做个好的。”
小叶留恋的看了眼破洞的春饼。
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