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回到饭馆，女人检查了一遍菜："还行，没买贵了。以后记住，老刘家的肉，老张家的菜，都是老主顾，不会坑人。"
上午主要是准备午餐的食材。女人在厨房切菜，我负责洗菜、削皮。
"土豆削皮要削干净，青菜要一片片洗，不能马虎。"
我认真地做着，手上很快就被土豆皮染黄了。
11点，开始炒菜。女人动作麻利，一个灶台炒菜，另一个灶台煮汤。我在旁边打下手，递这递那。
"葱花！"
"盐！"
"快点，菜要糊了！"
我手忙脚乱，好几次拿错了东西。
"不是味精，是鸡精！"
