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第二天下午,记者小李带着摄像师准时到了。
他是个二十多岁的年轻人,看起来很专业。
陈师父,您先介绍一下自己吧。
我叫陈芳菲,在这里开店十五年了,主要做传统川菜。
您最拿手的菜是什么
蒸蛋羹,这是我花了三年时间研发的。
说到蒸蛋羹,我眼睛都亮了。
这道菜虽然看起来简单,但是要做到完美,需要掌握很多细节。
火候、时间、配菜的搭配,每一个环节都不能出错。
那您现在就为我们演示一下吧。
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