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楼上以伯爵为尊，楼下是大管家的地盘。
随着英伦贵族的由盛转衰，仆人逐渐减少，博林家族的生活也渐渐发生了变化。但是，目前博林庄园依旧有着15名侍者和女仆，他们分工明确，各司其职，不可逾越。
无论时代怎么变迁，博林家族都一直坚守着自己的标准，管家保罗也一如既往地尽心照料着家族成员的起居，严格管理着一切。
说真的，在来往餐厅的一路上，亚瑟都在考虑一个问题，那就是午餐的质量问题，说实话，住院的这段时间，他是真的让英伦的‘美食’给伤害到了。
在英伦，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐，午餐，茶点和晚餐。一般人家都比较注重一日三餐，即早餐、午餐和午茶。
早餐多为麦片粥、火腿蛋以及涂NAI油或橘子酱的面包。而午餐大约在13时用餐，通常是冷肉和凉菜，比如各种用土豆，黄瓜，西红柿，胡萝卜。。。制作的凉菜。而且午餐时要喝茶，一般不饮酒。
一般而言，英国人不善于烹饪。在他们看来，主妇的优劣，在于能否善于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。因此，在英国，简便的速食最受欢迎。对于许多英国人而言，油炸鱼就称得上高级菜了。
对于一个炸土豆是硬菜，油炸鱼是高级菜的国度，你还能指望什么美食？
还好，当午餐端上来的时候，亚瑟松了口气，他家的厨子虽然是个英伦厨子，但是有一个意大利的师傅，做了一手不错的意大利菜。
