第12章 (第6/6页)
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想要吃辣味,得用茱萸,这一时半会的也没地找去。
花晓将要用来爆炒的瘦肉割下来,看着够炒一大盘了,便停手,对李氏说道,这个猪蹄我砍不动,您喊路乔来,让他砍一砍。
成。
路乔很快来了,拿着猪蹄到院子里,用劈柴的斧头砍。
花晓把肉片切成了薄片,趁着李氏出去的空档,往肉里加了鸡精、耗油、料酒、生抽,用生粉抓抓匀,放在一边备用。
等配菜都来了,猪蹄也剁好了,开始整治猪蹄。
猪蹄在锅里闷着,需要挺长时间,花晓从面缸里装了两碗面出来,主食做面条,她实在不想吃糙米饭了。
红烧猪蹄的香味飘了出去,路巧巧坐在院子里,馋虫都要勾出来了。
