第9章 (第7/7页)
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可惜的是,人算不如天算......
顾昭昭收起心头的愁绪,熟练地取出早已处理好的鲫鱼——鱼身已经去鳞剖腹,又在两侧划上几刀以便入味。考虑到灵猫的习性,她特意没有添加葱姜蒜,只放了几粒红枣和少许盐提味。
清水煮沸,鲫鱼入锅,大火烧开后转小火慢煨。咕嘟咕嘟的炖煮声中,乳白色的汤汁渐渐浓稠,厨房弥漫着醇厚的鲜香。
三十分钟过去,鱼汤终于熬成奶白色,宛如裹着晨雾的月光凝成玉脂,表面浮着几滴清亮的鱼油,在光影下流转着琥珀色的光晕。
顾昭昭小心翼翼地用滤网滤去杂质,确保没有一根鱼刺残留。
鱼汤好了,您尝尝看！她将盛满鱼汤的瓷碗轻轻推到狸九灵面前,又给自己盛了一小碗。
