第9章 (第3/9页)
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她的开场白出乎所有人的意料。
“我想先给大家讲一个，关于时间和手掌的故事。”
直播间的喧嚣，似乎被她这句话轻轻按下了暂停键。
“这块面包，来自魔都南市区一条偏僻的老巷，出自一位姓王的师傅之手。这位王师傅，做了一辈子面包，整整二十年。”
她的语速不快，像在讲述一部老电影。
“二十年里，他只用最顶级的硬质红春麦，只用最传统的天然酵母，用超过十个小时的低温发酵，去唤醒每一粒麦子里沉睡的灵魂。”
“当别的面包店都在用添加剂、改良剂，追求更快的出品速度和更蓬松的口感时，王师傅还在用他的手掌，一遍又一遍地揉搓着面团。”
樊胜美将面包凑近镜头，那粗糙的表皮，不规则的气孔，在高清摄像头下纤毫毕现。
“他说，机器揉不出人情味儿。手掌的温度，才能告诉面团，什么时候才是它最好的状态。”
“所以，大家现在看到的这块面包，它没有华丽的外表，没有香精带来的虚假诱惑。它里面，只有最纯粹的麦香，和一位固执的老师傅，用二十年光阴揉进去的匠心。”
