第32章 (第2/4页)
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小花蹲在灶台前帮着烧火,鼓着腮帮子往灶膛里添柴,映得他红扑扑的脸蛋像个熟透的苹果。：顾阿姨,这样的火候够不够
小姑娘的辫子垂在胸前,鼻尖沾了点灰,却笑得眼睛弯成月牙。
够了,小花真懂事。
顾瑶回头看了眼小花,心里暖融融的。
亮亮则在另一边帮着清洗猪下水,小脸严肃的盯着手中的东西,跟着一旁春喜的动作,倒是有模有样的。
院子里的大铁锅咕嘟咕嘟冒着泡,焯过水的猪下水在沸水里翻滚,浮起一层灰白的浮沫。
顾瑶拿着长柄勺撇去浮沫,又扔进几块姜片和葱段,白雾缭绕中,她看着盆里堆积如山的食材,心里盘算着：五百斤是从杨家村收的,加上自家处理好的存货,刚好凑够一千斤。
两种口味的卤料得分开熬,五香的要多加些草果和丁香,麻辣的则要把辣椒面炒出红油来。
