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得惯。”
经过这几日的投喂,锋和霞对她的手艺已经有了极大的认可。
霞不假思索地接了过来,直接咬了一大口。
肉块甫一入口,霞便感觉到了不同。第一感觉是香,比之前那串多了一丝令人回味无穷的香气。随着咀嚼的进行,麻、辣、咸、香的味道一拥而上,肆意刺激着每一个味蕾。
咸香的滋味暂时退去后,辣味则愈发突显,在舌尖及口腔肆意飞舞。
这时霞方觉出痛来,嘴巴上热辣辣的感觉挥之不去。她张开嘴巴试图嘶嘶地吸些凉气以止住这份痛感,脑海里却不可自抑地回忆起方才的美妙滋味来。
现代社会中,人们对这种令人上瘾的辣味已经有了很多研究。酸甜苦咸是味觉,同列于五味之中的辣确实一种痛觉。
不同人对辣味的接受能力不同,但相似的是,吃辣之后,大脑的保护机制会释放内啡肽以抚慰痛觉,人们由此获得一股愉悦感。