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三天前从睡梦中醒来的时候，青年便意识到自己失去了记忆。
在自己居住的地方搜寻一番之后，通过驾照等物品的拼凑，青年知道了自己叫做乌丸酒良，是一间酒吧的老板，独居在酒吧。
酒吧叫‘贝克街’，店面在银座，不大也不小，前店后家的使用方式，将一间仓库装修成了卧室。
最重要的是他找到了一本备忘录，这本备忘录帮了他很多。
失忆前的自己似乎也苦于健忘，在备忘录里记下了很多琐事，卧室钥匙、店门钥匙、后门钥匙、仓库钥匙的颜色，钥匙串平时放在哪里；莲子和椰子几个小时喂一次，一次喂多少；睡前要吃那些保健品，每种吃几片等等……
尽管乌丸酒良想要去医院治疗自己的失忆，但即便失忆了他也知道看病是需要钱的。
而很不巧的是，找遍了酒吧之后他发现，自己没有钱。所以只能这样在失忆的状态下，继续生活下去。
接着在酒吧的柜台里，乌丸酒良发现了一本入门级的调酒师教材和鸡尾酒配方大全。
失忆前的自己难道是一边看教材一边给客人调酒吗？乌丸酒良不禁这样怀疑自己。
按照教材上的方式给自己调了一杯莫吉托，乌丸酒良发现自己的肌肉记忆还在，菜单上的鸡尾酒只要照着教材调过一次就能再次掌握了，配方也记得非常牢固。
