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柳新雅看着大家疑惑的脸，接着介绍“其实这种酒根据饮用的时间跟场合，还有许多讲究，餐前酒，通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，起生津开胃之妙用，促进食欲；餐后酒，是佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多是香草酒，甚至掺入了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化。”
看了一眼，大家手上正在品位的酒杯，柳新雅笑着，“此外,从喝酒的方式上，还有必须一口干掉的短饮酒类，这种酒度数较高，追求极致的感官刺激；另外还有休闲时消磨时间喝的种类，适合缓慢品位，就像各位现在品尝的这种。”
一番介绍下来，听得众人悠然神往，居然还有这么多讲究
藏天突然问了一句“那就是，这样的酒，你还会调配许多种不知还有机会喝到其他的吗”
柳新雅点点头，心里对藏天恰到好处的配合非常满意，正好打个广告
“是的，三个月后家师在城南的酒楼新醅就要开张了，这种新奇的调酒方式也将会直接面向大众，大家想品尝更多不同口味的酒，就来我们新醅酒楼捧个场吧到时候每一种酒还会搭配相应的菜肴，让诸位体验全方位美酒佳肴的享受”
她话音刚落，看台上掌声四起，观众们以为像往年一样，那些得奖的酒都被收进皇宫内院，普通人根喝不起，不想居然有面向大众的时候，“新醅”酒楼太值得期待了。
柳新雅趁热打铁，向看台上的观众拱手作揖，朗声道“各位今天进场的门票请保留。酒楼开业头三天，凭票可以享受八折优惠用餐一次。”
顿时，观众席上响起一片欢呼声，每个人都将怀里的票又收紧了几分。
柳新雅向藏天递了一个隐晦的感激眼神，嘴角上扬，效果太好了，这个免费广告真是太实用了，也不知道是哪位天才想出来，凭票进场的创意，自己的酒楼正好借这个东风打响名气。
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