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他三十多岁前还一事无成,家中八兄弟分家的时候,只分到了三个铜板,连个相好都没有,孤家寡人,住的是城外的棚户。

但就是在这样身世背景下,这位沈先生硬是以“三钱”本金,从苦力脚夫做起,二十多年间风生水起,白手起家,生生造就了如今沈氏平洲首富的地位。

他本名沈老五,因以“三钱”的资本起家,后才改的名字。

三钱起家,二十年富甲平洲郡,这样的本事绝非随便一人都有。

因此,沈三钱在城中各大中小商户的眼中,乃是教父级别的人物,备受敬仰。

一见是沈府的侍卫前来开路,众多围观的百姓纷纷让道,马车缓缓行进。

可还没驶出多远,沈三钱忽然像意识到了什么,豁然睁眼,道:“不对!沈全,刚才你说...倒闭的那家店是做什么来着?”

中年掌柜沈全听此一问,稍稍皱眉,似乎觉得沈大家主不该再对于感兴趣,但还是回道:“盐焗鸡店啊。”

沈三钱眼中泛起一抹光,脸色一沉间透露出敏锐的洞察力,道:“盐焗鸡...做这门生意,最大的成本是什么?”

沈全想了想,道:“鸡不贵,也就十来文一只,倒是盐价高昂。制作盐焗鸡的粗盐,在官营的盐铺中最少也得一两银一两。那制作盐焗鸡最大的成本,自然就是来自粗盐了。”

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