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李大勺喜欢喝两口，于是师父让他顺便拿过来两瓶。
“喝我的，你拿来的我放起来，以后喝。”李大勺没客气，收起来了。
很快，厨师送来四道菜：鱼香肉丝，拌花菜，锅塌豆腐，炒土豆丝。
看着就是普普通通的家常菜，其实要想做好并不容易。
鱼香肉丝要求肉丝软嫩，木耳清脆。辣中带甜，咸鲜适度。
糖放多了，甜度会夺去菜里的香味，辣椒多了，菜里的鲜味就会大打折扣！
拌花菜是很适合下酒的一道菜，由腐竹，香菜梗，胡萝卜丝，花生米，黄瓜拌在一起得名。
酸甜口，下酒最好。
锅塌豆腐考验的是厨师的刀工和对火候的掌握，咸鲜口。
炒土豆丝看上去简单，但实际非常考验厨师刀工。
