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实际上就是普通的菜做出的不同的花样。
例如那卷耳，不过就是将木耳焯熟，凉拌入味后用黄瓜薄片卷起来，摆盘装好，木耳入味后爽脆可口，黄瓜又最是清爽多汁，二者搭配实在是夏日凉菜之精品。
再比如那苦尽甘来，实际上是将红枣表皮戳洞放入蜂蜜中浸泡，待红枣充分吸收蜂蜜后。再将其放入切成圆筒状且掏空的苦瓜之中，然后上笼蒸熟。初入口时先尝到苦瓜的苦味，还未来得及皱眉时蜜枣的甜就在口腔里四散开来，冲散刚刚的苦涩，应了苦尽甘来这四个字。
虽然菜色繁复，听起来看起来高雅之极，实则用料做法都很简单，成本自然不高，所以我定价也不高。做生意嘛，尤其是长久生意，抓住顾客的粘性更为重要。
我将上学时学到的一些简单的广告和促销手段用上，加上菜色新奇，价格实惠，最重要的是好吃不贵，很快，我的小饭馆就有了起色。
每日还未开门就有客人等在门外，想要一尝店内的新鲜菜式。
还有好些大户人家的仆从等在门口，是来替府中主子买的。我的兰君阁地方小，层次低，且没有雅间，一些大户人家的子弟自然不愿自降身份的来店里吃。
有时候，陆府的下人也会拎着空食篮过来照顾我生意，我嘱咐伙计细致的将菜肴给打包好，还会另外包上两个菜，再给其塞点碎银子，让他带回府给王麽麽李麽麽张妈妈她们。
我离府之后，再也未曾回去过，一来陆府门禁森严，二来我是自己求去，当初那般拂了夫人面子，我若去陆府，只怕引得夫人不满，牵累麽麽她们。
