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汤汁过后，细细嚼着牛丸，弹牙的口感同样让他惊讶不已。
要知道先前他们可是看着麦格将牛肉捶打数万次，变成了一滩牛肉泥，随手一挤便成一个肉丸的，所以他从一开始就对这牛丸的口感不报什么期待。
然而现实却给了他一巴掌，这牛丸的口感简直棒极了！
鲜美而筋道，弹牙的口感甚至比新鲜牛肉还要棒，而且在捶打过程中祛除了筋膜和肥肉，让肉质变得格外细腻爽滑，越嚼越香，简直是一种令人着迷的享受。
撕拉！
老亨特略紧身的衣服扣子崩开了两颗，后背更是直接撕裂了一道口子。
“我悟了！”老亨特一脸高兴的出声，看着麦格道：“是捶打而不是切割，所以牛肉的肌肉纤维没有被切断，让牛肉的口感得以保留，对不对？！”
“是的。”麦格点头。
“非常天才的想法。”老亨特向麦格竖起了大拇指，赞叹道：“这是今天给我带来最大惊喜的一道菜，牛肉与虾的结合，出人意料的完美。”
