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秦珍自然是有能力的,听到老板的点拨,也立刻反应过来,想了想立刻有了主意:“那我把这野生扇贝在菜谱上单列出来,省得到时有人误会。货源那边,等那小子再来,我好好催催他,让他尽量多整点出来。”

“好,你看着来!”中年男子显然很忙,整理好衣服就出了去。

叹了口气,秦珍也开始想着扇贝的问题。

如果扇贝的量能多一些,青云大酒店完全可以推出精品野生扇贝这道特色菜,到时肯定能挽留更多的回头客。能来这里吃饭的,大多都是权贵,能多获得一丝好感,都是非常重要的。

一道扇贝,对一个五星级酒店的菜肴来说,完全是沧海一粟。但从秦珍对每一道菜的重视程度来看,她能把青云大酒店业绩整的风生水起,也不完全是靠皮肉换来的。

“叮铃铃——”

桌上电话响起,秦珍刚接过话筒,一道温和的声音就从话筒传来:“秦经理,我是徐方,昨儿卖扇贝那个,您还记得吗?”

真是说曹操到曹操就到,虽然心里着急,但秦珍也没露出急切的样子,笑道:“记得呐,你找我有事?”

“说好定期给你提供扇贝,这不就叨扰您来了。”

“好说,直接去采购部称重,到时直接拿单子来找我。”秦珍心中笑了笑,暗道农村人就是农村人,做事畏手畏脚的,自己昨天答应的事儿,还能变了不成?

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