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“普通猪肉卖不出去,为什么不卖野猪?”
原本对徐方没报多大希望,听到这话,洛影顿时呆住了!
长期做牲畜生意,其中的商机立刻被她嗅到。
随着人们生活水平提高,大家对饮食要求也逐渐变化。以前人们去酒店吃饭,最开始的要求是大鱼大肉。
再到后来,要菜品有点花样,至少菜品要美观,看着上档次。
到了现在,客人的要求也越来越多,但野味,无疑是现在很流行点的菜品。
作为资深养殖场老总,洛影不可能没听过野猪肉,甚至对此还很了解。
野猪的肉质香醇、野味浓郁,瘦肉率很高,脂肪含量很低,营养很丰富,适合做各种菜系。
如果能端上饭桌,一定会成为食客的新宠。