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他每天早上八点准时敲门，给建宁送来他在外面买好的早餐。
知道她喜欢吃猪脚，他就去菜市场买猪脚回来做。
他会做好多种不同口味的猪脚。
比如说糖醋焖猪脚。
把切好的猪脚放开水里焯水后，倒入冰水洗干净。把平底锅烧热，倒白糖和油到锅里，糖炒到焦红色（要注意火候，千万别炒出焦味来）时，倒入猪脚翻炒直至猪脚变成红黄色，加入几片生姜，倒入白醋焖煮。醋煮干后如猪脚肉质还不够软糯，加水继续煮。
最后放盐。
建宁问他为什么要用冰水洗猪脚，陆文说这样煮出来的猪脚皮脆。
他说：
“高热遇上高冷，肯定爽歪歪啦，不脆都不行。”
他还有一种做法是用高压锅先把猪脚压软后，倒入花生油和酱油爆炒生姜、蒜头，把配料炒出味后再把压软了的猪脚入锅爆炒。
