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饭菜是庆余堂雇的厨娘做的，王不易为了给许宣接风，特意吩咐多做了几个菜，还温了一壶酒，笑着说道：“汉文试试，这酒可是去年年底刚开的之江酒坊酿造的，口感醇和，入喉爽利，不仅棉柔许多，后劲也极大。”
“噢！”听说酒竟然是自家酒坊酿造的，许宣不由心中好奇，给王不易和自己各斟了一杯，细细品来，果然较寻常黄酒烈了许多，只是隐隐有一股焦糊的味道，应该是因为缺乏温度计的原因，所以酒曲培养温度没掌控好，而新酿之酒又未曾经过贮存的缘故。
“师父喜欢喝这酒？”放下酒杯，许宣问道。
王不易抿了一口，闭眼回味一番，咂咂嘴道：“这酒性烈，甘辛、大热、有毒！”
“嗯？有毒？”许宣闻言一惊，自己这师父果然是医道圣手，只是这酒怎么会有毒呢？
王不易睁眼看了他一眼，见他神色怪异，才慢慢说道：“有毒又如何？是药三分毒，若是无毒又如何治病，适量就好，这便是过犹不及的道理。”
许宣点点头，白酒长期过量饮用确实有许多后遗症。
“这酒若是适量饮用，不仅有助于行气和血，壮神御寒，还有助肝胆，温脾胃，厚肠胃，养肌肤，此外为师还发现，若是以它来浸泡药材，竟颇有效果，不需熬煮，药材中药力便尽在酒中了，之后无论内服外敷，均有疗效！”
