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&nb说着,她也解开自己面前的包装袋,缓缓取出里面的粉盒,慢条斯理吃了起来。
&nb还别说,正宗的老友粉味道就不一样,比起路边五块钱的大众口味,那味道简直绝了,邢辉和钱百万等几个在盛京城吃惯了山珍海味的家伙,也是连连不绝的夸赞着,评价甚至比之前田螺酿还要高。
&nb老友粉是宁海最为著名的特色食品,几乎可以说是代表这座城市的一道食物,就好像提到桂林,人家就想到桂林米粉一样。
&nb老友粉制作材料并不复杂,猪肝、粉肠、瘦肉、西红柿、豆鼓、酸笋,放到锅里煮熟了再加点酱油葱花,一碗地地道道的老友粉就成了。
&nb不过那是大众口味,正宗口味在于汤汁,烫调煮得越好,粉就越好吃,味道就越正宗。
&nb所以,评价一家粉店好不好吃,靠的不是配料,而是汤。因为配料大家都知道该放什么,但是汤,就不一样了。
&nb老友粉的由来,相传古时候是江边码头一位工人发烧病重卧床不起,一个和他是朋友的老者只是煮了一碗粉过去看他,后来工人吃了病情就好了,老友粉名声就由此而来。
&nb“快走啊!”
&nb“城管来了!”
&nb“快点都快点,拿起东西赶紧跑!”