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“喂,你好。”
“是葛师傅吗?我是伟业五金店老板介绍来的,他说你能专门定制大铁锅?”
“哦,是吴老板介绍的啊,是能定制大铁锅,五金店的铁锅您觉得不合适?”
“是的,我是做酒席承包的,需要几口好的大铁锅炒菜,五金店卖的这些厚度达不到我的要求。”
“那好,你把你需要的规格跟我说说,我现在马上打一口,打好了您亲自来一趟,觉得合适我再打下一口。”
葛小华十分痛快地道,随后电话那头把规格说了下,口径差不多也是80cm左右。
但是厚度却是普通大铁锅的五倍,属于铸铁大铁锅,厚度提高了,成本自然就高,这种大铁锅都是几千块一口的,专门定制的价格会更高。
“生意果然上门了,小金毛犬你真是旺财啊!”葛小华摸了摸小金毛犬柔顺的皮毛,开始生火锻造铸铁锅,这种承包酒宴的大厨,使用的都是大铁锅。
一次性能够炒很多的菜,供给几十桌上百人,质量好的铁锅能省去不少麻烦,提高菜品的味道。