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她先让阮晓彤烧了开水,用开水和面醒面。
之后取出猪肉剁成肉末,鲜虾取其虾肉碾压成虾泥,鸡蛋取出蛋黄,小白菜剁碎,放入调味料分别处理好,做成馅料。
对面小工的眼珠子都险些瞪出来了!
他明明记得清楚,食材里本来有两大块猪肉,只是早早就被他拿走了,连猪毛都没剩一根,对方的猪肉从哪里来的?还有虾,食材里有小河虾吗?
于若曦自顾自处理着食材,她才不会为对方解惑这些食材的来源。空间里的肉和河虾虽然不多,用来剁馅儿包烧麦还是足够。
等面团醒发好,她将面团取出反复揉搓,再擀成超薄的面皮。其后,用面皮将四种馅儿分别放入,开始上笼蒸。
而对面鲍大厨做的那道“叫花童鸡”更是浓香扑鼻,整个院子里都飘散着浓郁的鸡肉香。
正忙碌时,大门那边终于有了动静。
很显然,是祁站长之前说的客人终于到了。
“哟,真是香啊!”