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“由此可见，鲍大厨的这份热忱也是因人而异。反倒是小于和他不一样。小于做的这些菜都是家常菜。“咱们今天之所以出现在这里，不就是为了想办法把这食堂做活、做大、减少浪费提高全民生活素质吗？所以，表面上咱们是来这里吃一顿饭，实际上，这次比赛，却关系到食堂员工的去留和今后的行动方向。”
“咱们粮站的食堂和大多数单位的食堂一样，都存在这样那样的问题。可归根结底，它就是让人们吃好，喝好，用厨艺征服人们味蕾的地方。”
“这道鱼香茄子，不但特别下饭，最最重要的是，原材料成本不高，价格还实惠。”
“这，才是重中之重！”
啪啪啪！——
鼓掌声响起，姜同，志兴奋得一巴掌拍到桌子上：“说得好！咱们现在是不饿肚子了，可早几年饿肚子的时候，大家都有目共睹。可眼下咱们拿不出来好东西。狮子头汤鲜味美，叫花童鸡异香扑鼻，还有莼菜，鲜嫩润滑脍炙人口。就连看似最最简单的一道蟹黄汤包，那大闸蟹我这个没出过市的人有幸听过却没吃过。
难得今天跟着你们站了光，算是开了洋荤第一次听说了还有这么一道名菜。想想它复杂的加工过程，我不得不感叹啊！”
“不过感叹归感叹，咱们别说吃这些菜，就是猪肉咱们也吃不起，吃不到。或者说，根本买不到！买不到，怎么办？”
“”
