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美国这边的烧烤其实也有用辣椒的,不过口味上和国内的有很大的差异,烧烤的方式也有区别,他们大多是用封闭式的烤炉,大块的牛肉放在里边烤几十分钟,一个小时,甚至几个小时,然后拿出来切块。
中国的烧烤则是食材切块,明火快烤,相比起来美国的烧烤更像是闷熟的,不容易入味,和电烤箱差不多,而中国的烧烤才是有灵魂的烧烤,即能够保证入味,又能保证食材的鲜嫩,搭配秘制酱料,味道非常棒。
刘琴做的一手好菜,烧烤也不在话下,之前他们就看院子大,觉得弄个烧烤应该不错,所以专门从国内带了酱料。
“坐。”孟云示意项龙坐下,自己坐在烧烤架边上,一边翻转食材,一边往上面刷酱料,一股香味弥漫而出。
不一会儿,烧烤好了。
妮可拿起一串牛肉吃了一口,顿时眉开眼笑:“哇,真香,真好吃。”她冲孟云竖起大拇指,“你的手艺真棒。”
孟云哈哈大笑,也递给项龙几串。
众人正吃得开心,郭瑶忽然皱起了眉头,捂着胸口,然后忽然起身跑回屋里。
“怎么了?”妮可奇怪。
郭海连忙道:“孟云你快去看看。”