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评估第三轮，是“择木”。
这一轮分数最多，事实也是各木场最重要的一个环节。
姚氏木坊黄字坊存在的主要意义，是为了提供木坊工作时所需要的木料。
日常打造一些家具之类的，需要的材料比较固定，这种时候，只需要提前把相应木料准备好就行了。
但有一些更大型、更复杂的工作，譬如建筑房屋以及打造一些高档的家具及器具，可能需要混合使用各种不同的木料，有时候还需要临时调度。为了应对这种情况，需要各木场的木材储备足够充分，准备调度的速度要足够快，才能及时供应、完成工作。
月底评估是对木坊各人能力的一次评估，择木这一项也是一次实地练兵，要求各木场的师傅以及徒弟们，对本场木料足够熟悉。
杨师傅明显也更重视这个环节，他重新把择木的要求说了一遍，表情严肃，下面各人也听得非常认真。
为了节省时间，五个木场每场一人，将会有五人同时进行考核。
首先是抽签。这五人上前抽取需要在本场寻找的木料的要求，这要求不仅包括木料的种类，还有大小尺寸，以及有没有节疤、色泽新旧等各具体的内容。
抽到签之后，被评估的成员需要立刻前往所在的木场，带来相应的木料。
