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走了半条街，寻了家人声鼎沸的饭馆，六个极具气势的大字赫然在目：东北杀猪大菜！
煞风景的是LED灯坏了几个，店名成了“东北杀人菜。”
六
鉴于这几年冰城个别不良商家坑宰顾客的报道，我们异常谨慎。明确了“鱼是按照一盘还是一条算钱”、“乱炖是按斤算还是按份儿算”、“酒的价钱是杯还是瓶”诸如此类的问题，才放心点了一桌子菜。
饭馆老板倒也理解，满嘴东北腔的豪爽：“俺们这旮儿的名声就让几个王八犊子埋汰了。兄弟放心，俺家二十年老店，中央大街再整不出第二家。俺们东北人都是活雷锋。翠花，上酸菜。整几口不？白的，啤的，常温还是冰镇？”
我被老板的嘴皮子逗乐了，月饼面沉似水，估计琢磨“WD”。我寻思晚上还有正事儿，喝啤酒不耽误，白酒还是免了。又暗笑老板招揽生意脑子拎不清，这零下三十多度的天气，喝冰镇啤酒那不是“有坑偏要踩，自找不痛快”么？
且不说二十年放心老店的菜味如何，单说这速度就很像样儿。前后也就十分钟，猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、辣烧鲫鱼、溜肉段、地三鲜接连端上。油花花的五花肉煨在晶莹剔透的粉条里，咕嘟嘟冒着油泡，汁多汤厚，裹着浓香热气，光是闻闻，四肢百骸无不舒坦。小鸡炖蘑菇更不用多说，筷子轻触，白嫩鸡肉微微颤动，山采野蘑和笨鸡香味就这么毫无保留地溢出，浓郁得能
把鼻腔塞满。两条鲫鱼浇着红亮汤汁，几段辣椒配在盘子两旁，红红绿绿煞是好看，更妙的是居然还有几块肥肉勾味，怎是一个“鲜”字了得。溜肉段酸甜适中，肥而不腻，略略金黄的菜色，光是看着就诱人口水。土豆、茄子、辣椒混搭的地三鲜，油水足还特别清口，配上颗颗珍珠般的大米饭，比平时能多吃三四碗。
正所谓“跟啥过不去也别跟肚子过不去”。什么熊老板、猫脸老太、WD，吃饱了再说。我刚拿起筷子，才发现没有酒。
“老板，酒呢？”
