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连忙将铁锅及里面的蚂蚁窝丢下,飞奔的跑向捕鱼陷阱处。虽然着急,陈晋还是脱掉了靴子,搬来一块石头堵住出口,防止鱼误打误撞跑出去。
轻轻的拨开水中的树叶,一条白底黑背的鲑鱼在水里自由自在,欢快的游来游去。
“今晚的晚饭有着落了,感谢玉皇大帝王母娘娘,感谢你全家。”陈晋伸手一抓,手指扣住鱼鳃,往上一提。
一条将近二十厘米长鱼出现视野中,摆动着妖娆的身姿。
陈晋也不含糊,拔出还没有开过荤的匕首,对着鱼头就是一个亲密的负距离接触。
“这是一条鲑鱼,这只是一个总称,常见的鲑鱼就是我们所说的三文鱼。它们肉质鲜美,海水中生活的三文鱼是制作鱼生的好东西。”拿着鱼走到镜头前,给它摆出各种姿势。
“大概有三斤多的样子,今晚可以好好的吃一顿了。这个是淡水河里面的鱼,寄生虫和细菌一般比较多,煮熟吃的话比较好点,不建议生吃。”
手起刀落,划开鱼肚取出里面的东西,切下鱼泡,取下鱼鳃,用叶子包住剩下的东西丢回陷阱中。
“鱼的内脏以及血腥味也会将鱼引过来,不要随意的丢弃,在野外,要充分的利用好一切资源。”抓到鱼的陈晋一扫之前的颓废,有意无意多次让鱼出现在镜头中。
“鲑鱼的鱼鳞一般很硬,做鱼生时需要刮去,同时鱼鳞也有很高的营养价值。”鱼鳞在匕首的剐蹭下,掉落在水里。