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将调好味道的荠菜馅,均匀的撒在前面摊成长条形的面团上,轻微的揉搓,作用是让馅料均匀的分布在面团中,最后再次将面团擀开,成为长长的薄饼形状。
野菜锅盔做好了,不过暂时不用贴。要想味道更好,就要现烙,现吃。
一些讲究人,吃锅盔也是可以沾着调味料吃的,宁珞却喜欢吃原味的锅盔,那被烤的两面焦黄的锅盔,配上里面的各种美味的馅料,香香脆脆,味道真的很棒。
烤炉不用担心,暂时没有专门的,就用烧热的铁锅代替也是一样的,就是烤的速度会慢一些,不过供给自己家里人吃,绰绰有余了。
接下来,宁珞将自己好不容易才搞到的野生木耳,放在水里浸泡着。等会不论是作料,还是放在肉汤里,都是很好吃的。
可惜青鱼太小了,做不了鱼丸。她便将鱼肉一片片的切出来,带鱼骨的部分,她切成鱼块,等会做**小鱼块吃。另外一部分嫩鱼肉,她准备做沸腾鱼。
水煮鱼做法简单,味道很好调,只需要稍微调下味道,便能让人胃口大开,关键是鱼汤里面无论是放大白菜,放萝卜,味道都很不错。
许是厨房里的味道过于香了些,就连平日里不早起的宁欢,都被那好闻的味道勾了起来。
“娘,这是那里来的香味啊,难道是谁家又办喜事了?”宁欢其实是饿醒的,昨儿个晚饭没吃多少,这不大清早的肚子开始咕咕叫了,再加上那诱人的香味,从窗户外面飘了进来,她已经馋的口水都要流出来了。