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宁琼原本脸臭臭的，可是吃到宁珞做的菜后，面色倒是好了许多。说话也没那么硬邦邦的了。她对宁珞做的这个饼子很感兴趣，忙问了句：“阿珞，这个是什么菜名，怎么做的？还有这个是怎么弄得？”她伸手指的是甜面酱。
“这个啊，很简单，叫做甜面酱。就是专门用来做蘸料用的，做菜的时候，如果想那个菜的味道甜甜的，也可以做调料。主要成分有油，糖，面粉，另外再放一些做菜的酱或者老酒进去。”
“酱是什么？我怎么没有听说过呢。而且咱们也很少用糖，你怎么弄到的？”宁琼不解的问道。
“姐那是一种新的调味料，做菜可好吃了，三妹说以后咱们会做。”宁薇连忙在一旁帮腔道。
“哦。”宁琼点了点头。
“大姐想学这个？但这个作为你去福满楼的主菜，格局好像小了些。你若是真的想学，我这里倒是有一样菜，包准你学会之后，会大火的。”糖虽然这里不多见，却不是完全没有，就是价格比较高罢了。
宁珞见宁琼对润饼感兴趣，顿时想到了，名满大江南北的烤鸭。烤鸭都说北京出来的才是正宗的，却不一定就是那边做出来的最好吃，也有人说另外一种江南烤鸭的味道很是不赖。
据说有一个举子，进京赶考因为吃不起“全聚德”那昂贵的烤鸭，自己好不容易买了一只鸭，却不会做。于是借了店家的厨房，将那里面的大部分调味料全部抹在了鸭子上面。然后就这么烤了出来，不想那烤出来的鸭肉，鲜嫩无比，还带有一股奇特的香味。用手随意扯下鸭腿，那里面的肉还带着些鲜红色，但肉质却是十分的鲜美。
