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然后看看这狗系统到底是个什么来路。
网上能查到的做法倒是很多，但是基本上都是家庭做法，一些饭店的采访徐拙也看了，但是都是一些摆拍和无关紧要的话。
比如骨汤的熬制，一般都会说加什么料，熬制多久，但是从没人说过，配料的比例什么的。
这些商业机密，在网上很难查到。
半小时后，徐拙放下手机，再次洗手，准备三揉。
托盘上的那些小圆柱已经吸收了油脂，变得软滑，筋性更强。
把小圆柱一个个的揉搓一遍，然后按压成长条，放在一遍稍微醒一下，徐拙开始做最后一步。
用抹了油的擀面杖，把按压好的长条，擀成长方形的面片。
这种面片就是常见的烩面片了。
