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当然了,为了不至于让人觉得惊讶,徐拙在做的时候,特意在几个关键点停下来,向魏君明请教做法。
到最后,徐拙总算是把肝膏汤给做了出来。
虽然制作过程中稍显“磕绊”,但当徐拙把肝膏汤做出来的那一刻,还是让后厨的人吃惊不已。
现在后厨的厨师,大部分都是魏君明的徒弟,他们可是知道肝膏汤这道菜的难做之处。
这道菜在名师的指点下,虽然能够做出来,但也不可能一遍就成,而且卖相还那么完美。
所以,这一露手,再次奠定了徐拙做菜天赋高的人设。
徐拙在魏家酒楼的后厨忙活了一天,做完肝膏汤之后,他又给魏君明表演了一下做清鸡汤的手法。
这自然又是大受好评。
把人设稳固好之后,徐拙就开始琢磨用别的动物的肝脏做肝膏汤的事儿。
他首先考虑的就是鸡肝和鸭肝。