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徐拙心里很清楚,事关三亿的菜品,肯定不是那么随随便便就能做出来的。
所以,他已经做好了做持久战的准备。
反正距离中秋还早着呢,大不了回京之后,把店里和公司的事儿全都推到一边,啥时候把肝膏汤做出来啥时候再忙别的事儿。
接下来,两人继续制作肝膏汤。
等做好后,徐拙围着看了一下,这肝膏的颜色跟猪肝不一样,猪肝做出来是粉红色,而鹅肝做出来则完全是白色。
白色的肝膏漂浮在清澈的鸡汤里面,看上去有点像是用鱼肉做出来的鱼糕一样。
除此之外,别的方面倒跟猪肝没什么区别了。
徐拙拿着勺子,从边上挖了一块送进嘴里,细细品尝一番,立马爱上了这个味道。
肝膏入口非常细腻,细腻到完全感觉不到这是在吃肝脏,反而像是在吃巧克力一样,那种绵密丝滑的感觉,让人非常过瘾。
哇日!