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既然不是鹅肝,那么剩下的那块就没必要测试了,徐拙带着去了老太太那边。
先用清水清洗浸泡,然后切片放在平底锅上进行煎制。
等到两面都煎得金黄的时候,他把这些鹅肝盛在盘子里端给老太太,让老人家尝尝这号称世界三大珍馐的鹅肝。
鹅肝无渣,吃起来口感绵密,老太太倒是挺喜欢的。
不过就是吃多了有点腻,徐拙也没准备其他什么配菜,导致老太太吃了三四块,剩下的就不再吃了。
徐拙之前在西餐厅吃了不少,在魏家酒楼后厨忙活的时候,嘴巴也没怎么停过,所以这会儿一点都不饿。
就在他犹豫要不要给熊仔尝尝鲜的时候,门外响起了敲门声,然后是于可可的声音:“奶奶,我从京城看您来了。”
徐拙:“……”
得,清盘子的人来了。