第295章 做冰淇淋 (第1/8页)
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冰淇淋白染经常做，配方早已烂熟于心。
将配料摆好，白染将定制好的容器依次拿出来。
牛奶，奶油，蛋黄，糖，葡萄糖，可可粉，冻草莓。
现在也没有电子秤，每次做东西都要称下也麻烦。
所以白染就定制了每个配料固定的容器，这样就很方便。
盛糖的时候，就用专门盛糖的勺子，盛平勺，就刚刚好。
将食材加工好后都倒入冰淇淋机中间的罐子，合上盖子，再往空隙当中放满冰块，倒上盐，摇动手柄，直至有阻力，摇不动就成了。
这个冰淇淋机的作用原理，和后世小吃街上的手摇冰棍差不多。
只不过冰淇淋机里多了个搅拌的功能。
