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古叔苦出身,小时候爱念书,偏偏父母早亡,由兄嫂扶养长大。兄嫂在柔城开一家炒粉档,惨淡经营,自己还有小孩。古叔懂事,心知不可再拖累兄嫂,初中没念完便辍学,去往狮城打拼,卖香烟、做泊车小弟、自己做小本生意……
几十年起起落落,直到四十二岁那年给梁家做了管家,才算是真正过上了好日子。
梁廷昭为人慷慨大方,古叔感念恩情,又因为自己早年丧妻,膝下无子,所以对梁稚颇有些视如己出的关照。
今日过生日,古叔换了一身簇新的衣服,鬓角也刚推过,很显精气神。
到家时,兰姨已张罗好了一桌子菜。兰姨平日里总穿着一身阴丹士林蓝旗袍,头发规规矩矩盘成一个髻,梳得不见一丝乱发。今天仍然穿旗袍,但换了一件素绉缎的,暗蓝印花,富有光泽,显得她面容也光华了几分。
梁稚洗手过后上桌,南乳炸牛肉、酸甜咕噜肉、擂茶汤……都是古叔中意的菜式。蛋糕也已经订好了,缎罗申路上锦记饼家的奶油蛋糕。
除此之外,还有一道屯溪醉蟹。
小时候梁稚曾吃过一次,是机缘巧合梁廷昭有客户自安徽来,带了一小坛封缸酒请他们尝鲜。
兰姨是祖籍安徽的客家人,也只在小时候家中长辈做过几次。得了酒,便照着记忆里的做法复原,最终滋味,却叫梁稚至今念念不忘。
没曾想,竟在今日的饭桌上再见此物。