匀城提示您:看后求收藏(春雷小说clqcjtz.com),接着再看更方便。
林安自己扛着宰杀好的长牙兽,来回跑了两趟,才把所有的肉搬回去。
不光是外面的肉,还有里面的脏器,林安也都买回来了,林安将两头长牙兽的小肠清洗赶紧,里面多余的肉层刮干净,她切了五花肉的部分,在处理小肠之前就已经开始腌制,等到小肠处理好,那些切好的小肉块也已经腌制好了,林安用细竹筒辅助,将肉块塞进小肠中,每隔一段距离用麻绳扎紧,制作成香肠。
这样制作出来的香肠经过熏制,然后晾晒,在这边相对干燥环境下,可以存放很长时间。
制作香肠这些,不过是用了极小一部分的肉,林安还想四个后腿单独切下,抹上盐,经过重物压制一段时间,然后再拿出来晾晒,依次做成火腿。
其他的部分,林安只留下这几天要吃的部分,然后全部腌制起来,腌制过一段时间后,拿出来熏制再晾晒,或者直接晾晒,都可以将肉保存很久。
因为肉的数量多,林安这次腌制的酱也调制了相对丰富的种类。
买回来的肉,林安和长风两个人忙到后半夜才勉强处理好,隔天,林安叫上了红叶、夏风一家、岑华、阿青一家,借用阿明的地方吃了一顿。
算是感谢他们,这几年对自己的照顾。
这时候,其实没有什么请客吃饭的念头,林安在饭桌上把过场话一说,夏风顿时泪流满面,倒是把林安吓了一跳。