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当即的他们把剩下的事情结交了一下，然后换了衣服跟着小学徒走了。
“咦，你不是说要把你伙伴带上吗？”在路上一个老员工问小学徒。
小学徒说：“哦，他们把厨房收拾好，随后就来。”
……
而此时的厨房里，留下的都是新进入大东老火锅的新员工们，主要都是一些学徒，厨师几乎没有。
这也是郝红卫伟的意思，他招牌后厨工作人员的时候，为了控制人工成本，只招聘学徒不要师傅。他很会算计，让老员工带一段时间，炒火锅料那些都很简单，半个月学徒就学会的差不多。
新店开业后，调一波老员工去新店留一波学徒在老店，这样就平衡了。
可是他万万没有想到，大东老火锅的命运正是被那些人工成本很低的学徒们扼杀了。
“快点，快点，礼哥那个还等着呢，你们快点拍。”大东老火锅的厨房里，一个学徒在厨房门口一边望风，一边催着里面的人快点。
