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“好！我这就去做。”
偷偷对青莲竖起大拇指，林瑞转身朝着厨房走去。
来到厨房，林瑞从冰箱里拿出一份量，腌制好的牛仔骨。
没错，接下来他准备烹饪‘铁板牛仔骨’。
一个整洋葱去皮后，切成一块块的菱形片。青红椒各一个，也是切成菱形片。另外配上一些泡好的干木耳，铁板牛仔骨的辅料就齐全了。
打开火源，将铁锅烧热后，倒入小半锅的色拉油。
油温烧到180度左右，先将腌制好的牛仔骨倒进锅里。十秒钟左右，捞出来控油。
接着把辅料也过下油。
铁锅烧热后，倒入适量的牛油。
