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毕竟是高级技师啊，虽然距离厨神或许还有较远的距离，但要说他们是某一菜系或者某几种菜色的神厨，却不算谬奖。
当然这是说21世纪前的高级技师，那时评选高级技师十分严格，不仅要有资历和江湖地位，更要在某个菜系达到炉火纯青的地步，令所在菜系所有技师投出七成的赞成票，才能拥有高技职称。
那个时代的高级技师，个个都是镇压一方菜系的大人物！
进入21世纪后，各大菜系渐渐褪去了江湖气，没有了你死我活的争斗，多了和谐共荣，高级技师的评选也就渐渐流于宽泛，只要有技师资格和足够的资历基本就能评上。
可即便如此，像九州鼎食这样的五星级酒店也只有一位高级技师坐镇，而且人家还是顾问身份，平时根本都不来上班的。
虽说他这个‘单项高技’只是在狗不理包子这一项面食上，但好歹也是沾了个高级技师的边儿，周栋能不开心麽？
精神病人也是有荣誉感的好不好？
