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“可以啊,那就试试你新学到的手艺。”

陆芝也好奇般看向我捧场道。

我先把需要用到东西提前准备好,热水差多在90摄氏度左右。

手冲咖啡豆的研磨尽量不要像意式咖啡那么细,形状特别漏斗般的工具上铺一张滤纸,再把研磨完的咖啡粉平平地铺上去,最后热水缓缓浇上去,小水流左三圈右三圈地浸满咖啡粉,慢慢过滤完就差不多好了。

“你这手法有点特殊啊。”

陆芝旁边那位女客人突然道。

我有些尴尬:“刚学的,略显生疏。”

陆芝眼前一亮:“看着好像很好玩的样子。”

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