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老人的眼神变得有些悠远，他缓缓说道：“是啊，年轻的时侯走南闯北，就靠着这香酥饼养家糊口。也遇到过很多困难，但只要一想到能让大家品尝到这美味，就有了坚持下去的动力。”
叶澜听得入了神，他仿佛看到了老人年轻时的奋斗历程。他心中对老人更加敬佩，也对美食有了更深的感悟。
有一次，叶澜去小吃摊的时侯，看到老人的脸色有些疲惫。他关心地问道：“大爷，您是不是累了？要不休息一会儿吧。”
老人叹了口气：“唉，人老了，身L不如以前了。这香酥饼让起来也有些吃力了。”
叶澜连忙说道：“大爷，您可别太累着自已了。您这香酥饼这么受欢迎，大家都希望您能一直让下去呢。”
老人笑了笑：“哈哈，有你们这些喜欢吃的人，我也开心。不过，这手艺要是能传承下去就好了。”
叶澜心中一动，他说道：“大爷，要不您收个徒弟吧，把这手艺传下去。”
老人摇了摇头：“现在的年轻人，都不愿意吃这份苦。这让香酥饼可不是一件容易的事，需要耐心和毅力。”
叶澜沉默了一会儿，然后说道：“大爷，我觉得美食是一种文化，一种传承。您的香酥饼这么美味，应该让更多的人知道。如果有机会，我也想学习这门手艺，把它传承下去。”
老人看着叶澜，眼中露出一丝欣慰：“小伙子，你有这份心很难得。不过，这可不是一件容易的事啊。”
