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江承德第二天依旧没有出门,和昨天一样在厨房里切了一整天的菜。送菜和拿菜的小厮也和昨天是一样的。
第三天亦是如此。
第四天也没有任何改变。
江枫看江承德在家里切了整整四天的菜,也算是看出了不少门道。
江承德切菜是有目的有规律的,江枫发现就连小厮送来的菜也是有讲究的。最先送海鲜,早上第一个把海鲜送来的小厮送到后不会走,而是在门外等着,等江承德处理完了就立刻把海鲜带回去,在带回处理好的海鲜的同时,第二个送蔬菜的小斯就会送一筐需要切片的蔬菜来,几乎是无缝对接。
蔬菜都是有分类的,切厚片的,切片的,切丝的,切丁的,滚刀块的。
肉也是分开送,猪肉,鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,熟肉,生肉,卤肉。
江承德一整天看似是杂乱无章,不停的漫无目的地切菜,可实际上是非常有规律有目的的在练习,或者说在复习。
江枫感觉江承德是想花几天的时间重新过一遍当年练习刀工的全过程,只不过他过刀功的顺序不是按当年学的顺序,而是按他安排好的顺序。
每天都是如此,一遍又一遍的重复,但似乎一天更比一天快。