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明朝的税收都是按照车马收的，牛车一个价，马车一个价，不管有没有货物，只要进城就有税收，某些水域的船只同样如此，大船一个价，小船一个价，也是后世车马税，车船税的来源。
对于收税来说，的确简便不少，否则的话，明朝可没有那么多官吏追着商家讨钱。
城内的集市位于东南方向，距离城门不远，作为附近几十万居民的行政中心，县衙就坐落在集市旁边，便于管理，易于收税。
可惜王方的道路恰好将其错过，故而也没见到这时候的县衙是何等模样。
刚刚经历过秋收，家中的稻米还有一些，面类却已消耗殆尽，家中几人直奔城东的粮店，据传王方的大伯就在粮店工作，算是一个不大不小的掌柜。
对于这个传说中的大伯，王方素未谋面，只是听家人偶尔提起，算是一个体面人物。
粮店里人来人往，自不能全都进入，几个小的在外面等着，二伯和三哥进去，片刻之后出来，两人的面色有些异样，黑着脸招呼几个小的，一起从粮店的粮仓方向，搬出五十斤白面，五十斤高粱面。
粮袋子被二伯和二哥扛回城外，三哥带着两个小的负责采购油盐。
这时候的榨油技术已经有了长足发展，民间也开始食用植物油，后世颇为高档的茶籽油在这个时候还是普通的油料，最好的则是胡麻油，芝麻油，菜籽油。
称了五斤的茶籽油，用小罐装好竹篮提着，又买了两斤白糖，四斤粗盐。
