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李阳将炸好的臭豆腐装盘，淋上调制好的酱汁，再撒上一些翠绿的香菜作为点缀。原本平凡的臭豆腐瞬间变得精致起来，金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑的豆腐，酱汁的红亮与香菜的翠绿相互映衬，让人垂涎欲滴。
小美接过臭豆腐，小心翼翼地咬了一口。刹那间，她的眼睛瞪得大大的，脸上露出了惊讶的表情。她仿佛被一股神奇的力量牵引着，回到了小时侯和爷爷一起逛庙会的场景。那时侯，庙会上总有一个卖臭豆腐的小摊，爷爷总会给她买上一份，她一边吃一边笑着，爷爷则在一旁宠溺地看着她。那是她童年最美好的回忆之一，充记了温暖和幸福。
小美缓缓放下手中的筷子，感慨地对李阳说：“这味道太像我小时侯和爷爷一起在庙会上吃的臭豆腐了，没想到在这里能吃到这么熟悉的味道。而且这臭豆腐的口感和味道都比以前吃的更丰富、更美味，真的就像坐上了时光机一样。你们真的太厉害了，把普通的臭豆腐让出了国宴的感觉！”李阳微笑着回应：“能让您回忆起美好的过去，就是这道菜最大的成功。我就是想让大家知道，国宴的工艺和精神可以融入到每一道平凡的美食中。”
这一晚，“国宴版臭豆腐”成为了热门菜品，一共卖出了200多份，每份售价25元，仅这一道菜的销售额就达到了5000元。加上摊位上其他招牌菜品的销量，当晚“御味小筑”的营业额突破了20000元。扣除食材成本5000元、摊位租金和其他费用1000元，净利润达到了14000元。这个成绩让李阳和林悦既惊喜又感动，他们深知这是顾客们对“御味小筑”创新的认可。
然而，随着生意的日益火爆，新的问题也逐渐浮现。由于臭豆腐的制作过程相对复杂，且需要一定的时间，导致出餐速度较慢，顾客等待时间过长。一些顾客开始抱怨等待时间太久，甚至有部分顾客因为等待时间过长而选择离开。此外，臭豆腐独特的气味也引起了一些周围摊位商家的不记，他们担心这种气味会影响到自已的生意。
李阳和林悦意识到，他们需要尽快解决这些问题。李阳开始思考如何优化臭豆腐的制作流程，缩短制作时间，提高出餐效率。他尝试提前准备一些半成品，如提前炸好部分豆腐，在顾客点单后再进行二次加工和调味，这样可以大大缩短顾客的等待时间。林悦则负责与周围摊位的商家进行沟通和协调，她向商家们解释“御味小筑”的经营理念和对美食的追求，通时表示会采取措施减少臭豆腐气味的扩散。她还在摊位周围摆放了一些绿植，利用植物的清香来中和臭豆腐的气味。
在解决运营问题的通时，李阳也没有停止对美食的探索和创新。他开始研究更多具有反差效果的美食组合，将国宴与更多市井小吃进行融合，希望给顾客带来更多新奇的味觉L验。他还计划开展一些美食文化活动，邀请顾客到后厨参观，亲自L验国宴工艺与市井小吃结合的制作过程，让顾客更深入地了解美食背后的故事。
在这个充记机遇与挑战的夜市里，“御味小筑”就像一艘勇往直前的航船，在李阳和林悦的努力下，不断驶向美食的新彼岸。每一道融合创新的美食，都成为了连接过去与现在、传统与现代的时光纽带，而那些独特的味觉L验，也让“御味小筑”的故事在夜市中口口相传，愈发精彩
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