第19章 (第2/5页)
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“此时鸭肉熟透便可出锅，趁热刷上一层蜂蜜水待用。”沐苏苏拍手示意三人看过来。
“再烧一锅热油，热油浇灌在鸭皮表面，呈现茶黄色便可以，沥干油涂上一层香油，过油的鸭皮酥脆，这是很重要的一个细节。”手在上面过一圈便知道大致油温，沐苏苏添了注意点。
“等放凉后剪掉中间的麻绳，绑上红线贴上小对联，图个喜庆吉利好兆头。”沐苏苏从容而又细致地处理着每一步。
盘中糯米八宝鸭丰腴饱满，形态诱人至极，香味封在里头。刀子从腹部割开细绳，满堂都是勾人的香味，馋得人直流口水。
刘二也从甜品的美味中回过味来，盯着新菜品祈祷待会能抢到一点。
新菜色出炉，最好一口美食的刘颖自是不会错过的，这不循着香进来了。
“酥、嫩、爽口，口齿间都是食材的香味，八宝馅料在舌尖一一绽放，每一种都是不可缺的美味！”
“外酥内糯，这皮不仅香脆还有点甜，里头虾仁等食材完美融合，每一样都不会抢了其他食材的鲜美，又相得益彰得鲜美！”
“舀上一勺什么滋味都有了，包容性十足，还有这红绳和小对联也是用心了，细致入微的暖心点真让人心情愉快。”
