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但圆乎乎的白面团是个什么东西却从没有见过,更有一些上面带有挺好看的褶子。
两人面前的案上,都摆着五六个精致的玻璃盘子,里面的菜肴有荤有素,居然全是炒出来的,闻着香味扑鼻。
两人随便尝了几口之后,只觉得各个都是味道极佳,一抬头正好看见谢飞期待的眼神。
“两位妻兄觉得味道如何?”
“这些菜肴着实不错,没想到子云的庖人竟然如此厉害,这圆白之物是什么?”麋芳终究没有麋竺那么大的忍耐力,实在是按不住自己的好奇心了。
“无褶的是馒头,带褶的是肉馒头。”谢飞说着拿起馒头顺手掰开,对着两人示意了一下馒头中密密麻麻的小孔,“这不是庖人所做,是我自己所创,做法与面包相差不多,不过是一个烤一个蒸罢了。”
麋家兄弟的眼睛立刻睁得老大,庖厨在这时代可不是什么高大上的职业,而且古人讲究君子远庖厨,许多人别说下厨了,连看都懒得看一眼。
“这菜肴……”麋竺听了心中一动,莫非这菜也是谢飞所创?
“也是我闲来无事时教庖人做的,不过在我府中,庖人地位并不低下,我称之为——厨师。”谢飞颇有些得意地说着,他那不太拿得出手的厨艺到了汉末,竟然已经是顶级水平。
尤其是随着大豆产量的增加,谢飞“创造性”地开始将大豆油引入了饮食,炒菜取代蒸煮成为可能。