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腊月二十六，杀猪割肉。
这是连海市民间的一句俗语，也叫“割年肉”。
在很早的时候，部分地方农耕社会经济不发达，人们往往在过年时才能吃到肉，故此称为年肉。
时至今日，连海市郊区的某些农村地区还流行着“割年肉”的风俗。
而且割年肉的风俗不仅限于腊月二十六，经常是一进腊月就开始准备杀猪，将肉割下来制成各种肉类年货，晒腊肉、灌香肠……
云台山下赵家村。
村里有100多户村民，村民们以种植水稻和其他农作物为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受村民们喜爱，喂养一年，等进腊月的时候，猪被养得膘肥体壮，村民们开始杀猪割年肉，准备过年。
住在村西头的赵永发一家养了两头大白公猪。
