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这就是冰糖葫芦了,民间小贩叫卖却不喊“冰糖葫芦”,而都是喊“葫芦……刚粘的呀”。
这葫芦用的果子也自是各式各样的,宫里因果子齐全,那调配起来的花样儿可就更多了。举凡什么山里红嵌豆沙馅儿的呀,去皮儿的荸荠串冰糖的呀,还有葡萄粘着山楂糕,最简单的都是糖壳儿外头用瓜子仁儿摆了字儿和花样儿的。
这样调配出来的葫芦,不光颜色儿红红绿绿的好看,口感更是凉、甜、香兼而有之,别说小孩子们喜欢,就连皇上每到冬日里,也挺盼着吃这口儿的。
可是若说这样用整段儿的山药粘出来的葫芦,宫里还真没有——许是因为不好看,也不大好搭配颜色。皇帝便瞧着这个有点儿新鲜。
不过说实话,跟那些好看的葫芦比起来,这“白不刺啦”的山药葫芦,是挺叫人没啥太大的食欲。
“这……谁做的呀?”皇上瞅着,都有点儿没法儿下嘴。心里都说,这果子坊的厨役和太监们手艺怎么退步了?真敢就整段儿的山药,直接挂了糖,就这么送上来给他吃了?当真是半点儿心思都不费了嘿。
廿廿颊边便有些红。
皇帝这才马上寻思过味儿来了,“……该不会是你创的吧?”
廿廿红着脸瞟着皇帝,“怎么着,皇上不稀罕这葫芦是不?”
皇帝也不多说,赶忙着张大嘴,照着那山药葫芦就咬下一大口去。为了表忠心,这一大口几乎是半根儿都进嘴了,结果塞了满嘴,两腮鼓鼓囊塞,连话都说不出来了。